森雅国际

HACCP指定与认证

本公司对忠南牙山工厂生产的所有产品都获得了食品医药品安全处的HACCP认证。

HACCP是"HAZARDANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT"的首字母，被称为食品安全管理认证标准。

这是从购买食品原材料到制造、储存、流通阶段,到最终消费者食用为止,查明整个过程中可能发生的危害,确定重点控制点(CCP),系统、有效地管理食品安全的体系。

该体系比其他质量控制体系更可靠，这是因为与传统的质量控制侧重于最终生产环节的检验相比，HACCP通过控制可能提供原因的全过程，提前阻断危害。

FSSC 22000 Ver 5.1

SSC22000是指经国际消费者论坛下属的食品制造和批发零售行业有影响力的国际食品安全协会GFSI（全球食品安全协会）批准的专门针对食品制造和食品容器制造领域开发的食品安全标准。

它是以ISO22000食品安全管理体系规范为基础，结合各行业前瞻性要求项目要求的形式，也是继食品、食品添加剂、食品包装材料等之后，随着各种PRPS规范的开发，其应用范围逐渐扩大，是开拓海外市场的必备标准。

GMP 设施认证

Goodmanufacturing Practice的简称，是食品/药品在质量上保证其稳定性和有效性的基本条件，是良好食品/药品生产、管理标准的认证。

这是对制造质量升级后的优质食品/药品的多项要求进行了细化，是原料从进货到出货全过程质量控制必须遵守的规范。

其目的在于通过现代化*自动化制造设施和严格的工艺管理，消除食品/药品制造过程中可能发生的人为错误，最大限度地减少污染，从而制造出稳定性高的优质食品/药品。